Nová unikátna kolekcia BLANC DE NOIR!
Blanc de noir je unikátna kolekcia vín, pri ktorej sme vyrobili biele vína z modrých odrôd hrozna. Strapce sa veľmi jemne lisujú v celosti, aby nedošlo k uvoľneniu farbív obsiahnutých v šupkách bobuliek. Výsledný mok v sebe kombinuje svieže tóny bielych vín a zároveň štruktúru a komplexnosť červených.
Nový SEKT 1933 brut.
Rok 1933 je zrodom značky Château Topoľčianky a po magických 77 rokoch prináša štýlový sekt. Tradičnou metódou sekundárnej fermentácie vína vo fľaši a zrenia po dobu 9 mesiacov sa spája osobitý charakter odrôd Chardonnay a Rulandské modré v prevedení blanc de noir. Výsledný mok ponúka ojedinelý zážitok v podobe kalicha jemných perál. Herbálny buket doplňuje svieža ovocná chuť s jemnou iskrou a výraznou perzistenciou.
Momentálne dostupný v sieti Metro, Terno Nitra, Terno Zlaté Moravce a v podnikovej predajni v Topoľčiankach na Cintorínskej 31.
Nové CUVÉE z produkcie Chateau Topoľčianky.
Slovo Cuvée je pôvodom francúzske. Predstavuje kumšt šikovných vinárov, ktorí správne zladia vlastnosti rôznych odrôd do výsledného média. Vinár tak vytvára jedinečnú mozaiku chutí a vôní zloženú z viacerých odrôd vín.
Rozhodli sme sa osviežiť naše Cuvée s pôvodnou receptúrou a dali sme príležitosť mladým a skúseným pivničným technológom, aby svojou kreatívnosťou vytvorili atraktívne a harmonické Cuvée blízke ich štýlu. Príjemné moky scelili z troch zaujímavých odrôd. Biele cuvée je kombináciou ovocno - sviežeho Chardonnay, Rizlingu rýnskeho s dominantnou kyselinkou a trávnatého Sauvignonu. Sýto granátový Alibernet a žihlavový Cabernet Sauvignon spolu s ľahkým, ovocným Vavrincom tvoria zaujímavú a elegantnú zmes červených odrôd. Kupáž sa ocitne v novom, pútavejšom šate.
Kupážovanie vín je rozšírené vo všetkých oblastiach vinárskeho sveta. Francúzsko tomuto trendu neustále kraľuje. Veríme, že nové Cuvée z produkcie Château Topoľčianky osloví nielen vinárskych odvážlivcov, ktorí radi siahnu po nových a netradičných chutiach, ale vzhľadom na zladenú harmóniu a neopakovateľný šarm si nájde aj stálych záujemcov.
Exkluzívne Retro.
Už tretí rok obnovujeme tradíciu v podobe Retro kolekcie vín s limitovaným počtom fliaš. Vzhľadom na pozitívny záujem o ojedinelý retro produkt, prichádzame s obnovenou a rozšírenou ponukou vín v tejto rade, ktorá zahŕňa najvydarenejšie prívlastky. Víno s tradíciou a šarmom súčasnosti má pôvodný vzhľad predĺženej, pištoľovej fľaše a nezabudnuteľnú retro etiketu. Nepominuteľné čaro etikety zobrazuje dievča v ľudovom kroji spolu s detailom výšivky. Topoľčiansky zámok situovaný netradične pod tatranské štíty pozdvihuje slovenský pôvod. Dnes už milú nostalgiu vyvoláva objem fľaše uvedený v starých metrických jednotkách 1 pinta 7 tekutých uncí. Od augusta si u nás a vo vybraných vinotékach môžete zakúpiť limitované výrobky exkluzívnej Retro kolekcie vín.
Rulandské šedé – výber z hrozna r. 2007
Cabernet Sauvignon – neskorý zber r. 2006 Národný salón vín 2008
Frankovka modrá – výber z hrozna r. 2006
Svätovavrinecké – neskorý zber r. 2002
Novinka medzi Retro vínami sú menšie balenia prívlastkov:
Pálava – bobuľový výber r. 2007 0,5 l
Frankovka modrá – slamové víno r. 2007 0,375 l Zlatá medaila – Vinné trhy Pezinok 2008
V októbri postupne pribudnú ďalšie odrody.
Sauvignon – výber z hrozna r. 2007
Veltlínske zelené – neskorý zber r. 2007 Diploma di Gran Menzione
Alibernet – akostné odrodové víno r. 2006 Národný salón vín 2008
Cabernet Sauvignon – neskorý zber, barrique r. 2006
Chardonnay – bobuľový výber r. 2007 0,5 l Zlatá medaila – Nemčíňany 2008
Rizling vlašský – ľadové víno r. 2007 0,375 l
Horeca Selection.
Nová prívlastková rada je určená pre segment Horeca – hotelové, reštauračné a ostatné gastro prevádzky. Zahŕňa kolekciu šiestich atraktívnych odrôd s prívlastkom - neskorý zber, z výnimočne priaznivého ročníka 2007. Zohľadňuje moderné trendy a predstavuje päť odrôd. Slovenskú klasiku zastupuje Veltlínske zelené, Rizling vlašsky a Frankovka modrá. Z celosvetovo známych odrôd nechýba obľúbené Chardonnay a Cabernet Sauvignon. Ponuka Horecy je obohatená aj o ružové víno Cabernet Sauvignon. Zastúpenie odrôd je rovnako príťažlivé ako aj moderný dizajn fliaš. Biele odrody pochádzajú zo slnečnejšej Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti a majú príjemný a zladený charakter. Veltlínske zelené uspelo na súťaži Víno Bojnice 2008 a získalo zlatú medailu. Potenciál do archívu je minimálne dva roky. Červené odrody Frankovka modrá a Cabernet Sauvignon sú taktiež z južného Slovenska, zberali sa v októbri a ich zrecí potenciál predstavuje štyri a viac rokov. Nová Horeca selection, ktorú môžete ochutnať ukrýva čaro ročníka 2007.
Cabernet Sauvignon – neskorý zber 2007 Rosé
V júni uvedieme na trh víno ocenené striebornou medailou na konkurze Vinitaly 2008. Celkovo sa tohto ročníka súťaže zúčastnilo 1 103 spoločností s 3 507 vzorkami. V každej kategórii sa odovzdáva najvyššie hodnoteným vínam veľká zlatá medaila, zlatá, strieborná a bronzová medaila. Ostatné úspešné vína získavajú ocenenie Diploma di Gran Menzione.
Našej premiérovej výrobe ružových vín sa podarilo na konkurze zaujať a Cabernet Sauvignon, ružové víno, polosladké sa umiestnil ako tretie najlepšie víno v kategórii ružových vín. Už v júni si budete môcť tento pekný skvost zakúpiť s ojedinelou etiketou.. Hrozno sa urodilo v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti v Modranoch a zberalo sa 23. októbra 2007 pri cukornatosti 21°NM. Víno sa vyznačuje krásnym ovocným buketom s výrazným tónom jahôd a malín, má prijemnú, ovocno - nasladlú chuť. Keďže ružové vína sa vyznačujú ľahkým, ovocným charakterom je najvhodnejšie degustovať ich ako mladé, svieže ročníky, preto sa nedoporučuje dlhodobejšia archivácia. Pre záujemcov bude Cabernet prijemným degustačným zážitkom.