RIZLING RÝNSKY
RIZLING RÝNSKY – neskorý zber
Nie je rozšírenou odrodou vo svete, nakoľko mu vyhovujú chladnejšie klimatické podmienky. To sa odzrkadľuje na jeho charaktere výnimočnými, sviežimi kyselinkami. Vďaka ním môže zrieť viac rokov a chuť ostane svieža.
Pôvod:
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Strekovský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Gbelce
Senzorické hodnotenie
Farba: jasná, zelenkavo žltá s krásnou iskrou
Vôňa: vyniká limetkovo - jablkovými tónmi so štipkou medu
Chuť: plné vínko so sviežou, výraznou kyselinkou a perzistentnou dochuťou
Technické poznámky
Zrecí potenciál: 1 - 2 roky
Doporučenie k jedlám
Svieža jemne kyselkavá chuť výborne doplní husaciu pečeň, neobvyklé jedlá z rýb a prírodne varené hovädzie, či bravčové mäso. Môžete ho podávať aj k zeleninovým šalátom. Chuť vína vyznie s čerstvým smotanovým syrom. 12 °C