SVÄTOVAVRINECKÉ
SVÄTOVAVRINECKÉ – neskorý zber
Svätovavrinecké je rozšírené predovšetkým v oblasti strednej Európy. V zahraničí je známe pod synonymom Saint Laurent. Má pomerne široký okruh priaznivcov, ktorí oceňujú jej jemnú osobitosť a kvality.
Pôvod:
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Hurbanovský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Modrany
Senzorické hodnotenie
Farba: jasnočervená s fialovým odleskom
Vôňa: príjemné ovocné tóny sliviek, ostružín a čiernych ríbezlí
Chuť: stredne plná s jemnou trieslovinou, dozvukom čerešni a sušených sliviek
Technické poznámky
Zrecí potenciál: 2 - 4 roky
Doporučenie k jedlám
Vynikajúco doplní atmosféru kačacích, či husacích hodov s lokšami, ale i korenistých špecialít bravčového a teľacieho mäsa. Vynikne v sprievode jemného syra s bielou plesňou. 18 °C