Dunaj
DUNAJ
výber z hrozna 2022, suché
Farba má sýty rubínovo červený odtieň. Vôňa Dunaju sa skrýva vo viacerých líniach, pričom ako prvé sa objavia čokoládovo - kávové tóny, ktoré vzápätí dopĺňa aróma slivkového lekváru a vanilky. V chuti dominujú ovocné tóny čiernej ríbezle, višne a moruše.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť / Hurbanovský vinohradnícky rajón / obec Modrany / hon Pod Suchým vrchom.
Dátum zberu: 4.10.2022
Hektárový výnos 9 t/ha
Cukornatosť hrozna: 24 °NM
Zvyškový cukor: 4,0 g/L
Celkové kyselinky: 5,2 g/L
Alkohol: 14 %
Počet fliaš: 10 000 ks
Zrecí potenciál: 5-6 rokov
Odporúčame podávať: cestoviny s paradajkovým základom, pečené bravčové mäso, vyprážané kuracie mäso, tuniak