CHARDONNAY Retro
CHARDONNAY
– výber z hrozna 2016
Pôvod Chardonnay sa iba odhaduje. Niektorí autori ju považujú za náhodného kríženca odrôd Burgundské (Rulandské) biele a Heunisch.
Pôvod:
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Šintavský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Veľké Zálužie
Vinohradnícky hon Kezidomby
Senzorické hodnotenie
Farba: jasnožltá farba so zlatou iskrou
Vôňa: jemná dymová vôňa prelínaná medovými tónmi s nádychom vyzretých citrusových plodov
Chuť: svieža, hebká s dozvukom po klinčekoch
Technické poznámky
Alkohol: 13,5 % obj.
Kyseliny: 6,2 g/l
Zbytkový cukor: 3,7 g/l
Fľašovanie: november 2013
Zrecí potenciál: 3 roky
Limitovaná séria: 1500 kusov