ALIBERNET
ALIBERNET
neskorý zber
Vo svete je Alibernet pomerne neznáma odroda, na Slovensku si svoj okruh priaznivcov už našla. Vytvára vína, ktoré okúzlia nevšednou sýtou farbou a výrazným obsahom trieslovín, tie sa však postupným zretím zjemňujú.
Pôvod:
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Hurbanovský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Marcelová
Senzorické hodnotenie
Farba: tmavogranátová až čierna farba
Vôňa: tóny ostružín, čučoriedok a čiernych ríbezlí
Chuť: plná s výraznou trieslovinkou a dozvukom lesného ovocia
Technické poznámky
Cukornatosť hrozna: 21 °NM
Zrecí potenciál: 3 roky
Doporučenie k jedlám
Pomerne ťažké alibernety sa už tradične hodia k poľovníckym špecialitám, rovnako tak doplnia chuť jelenieho gulášu. Po víne môžete siahnuť aj v prípade, že si vychutnávate steak. 18 - 20°C