ALIBERNET slamové víno
ALIBERNET
Slamové víno
Je vyrobené zo zrelého a nepoškodeného hrozna, ktoré sa zberalo v októbri počas posledných slnečných dní. Jednotlivé strapce 3 mesiace dozrievali zavesené na šnúrkach za účelom dosiahnutia vyššej cukornatosti.
Pôvod:
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Nitriansky vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Ladice
Vinohradnícky hon Čereš
Senzorické hodnotenie
Farba: sýta bordová farba
Vôňa: komplexný buket v sebe ukrýva kombináciu kávových zŕn, lesného ovocia a čerstvo mletého maku
Chuť: lahodná chuť černíc s jahodovým záverom
Technické poznámky
Alkohol: 8,5 % obj.
Kyseliny: 7,2 g/l
Zbytkový cukor: 248 g/l
Zrecí potenciál: 4 - 5 rokov
Doporučenie k jedlám
Odporúčame podávať ako aperitív k výraznejším syrom, husacej či kačacej pečenim k dezertom, či samotné ako dezert. Teplota podávania 8 - 10 °C.
OCENENIA
Agrovíno Nitra (AGV) 2013 - ZLATÁ MEDAILA