DEVÍN slamové víno
DEVÍN
Slamové víno
Je vyrobené zo zrelého a nepoškodeného hrozna, ktoré sa zberalo v októbri počas posledných slnečných dní. Jednotlivé strapce 3 mesiace dozrievali zavesené na šnúrkach za účelom dosiahnutia vyššej cukornatosti.
Pôvod:
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Strekovský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Gbelce
Vinohradnícky hon Chrasťova dolina
Senzorické hodnotenie
Farba: jantárovo zlatá farba
Vôňa: lupeňov kvetu ruže a citrónovej kôry
Chuť: je banánovo-medová s jemne maslovým záverom
Technické poznámky
Alkohol: 9,5 % obj.
Kyseliny: 6,8 g/l
Zbytkový cukor: 148 g/l
Zrecí potenciál: 4 - 5 rokov
Doporučenie k jedlám
Odporúčame podávať ako aperitív k výraznejším syrom, husacej či kačacej pečenim k dezertom, či samotné ako dezert. Teplota podávania 8 - 10 °C.