FRANKOVKA MODRÁ ľadové víno
FRANKOVKA MODRÁ
Ľadové víno
Hrozno pochádza z vinice priamo v obci Topoľčianky, z vinohradníckeho honu Nad kostolom. Oberalo sa pri neuveriteľných - 8,5 °C. Vysoká cukornatosť muštu bola prekvapením a dosiahla hodnotu 33 °NM.
Pôvod:
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Zlatomoravecký vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Topoľčianky
Vinohradnícky hon Nad kostolom
Senzorické hodnotenie
Farba: jemná rubínová farba s medeným odleskom
Vôňa: intenzívna jahodová vôňa
Chuť: svieža chuť malín s jemne zadymeným záverom
Technické poznámky
Alkohol: 9,5 % obj.
Kyseliny: 7,7 g/l
Zbytkový cukor: 164 g/l
Zrecí potenciál: 4 - 5 rokov
Doporučenie k jedlám
Vychutnáte si ho predovšetkým ako aperitív, či digestív. Príjemná kombinácia vznike k husacej pečeni s figovým džemom, alebo sladkým dezertom 6 - 8 °C.