RIZLING VLAŠSKÝ Retro
RIZLING VLAŠSKÝ
– cibébový výber 2017
Hrozno napadnuté vláknitou hubou Botrytis cinerea, často označovaná ako pleseň sivá či ušľachtilá hniloba, výrazne ovplyvňuje zloženie muštu - zvyšuje cukornatosť, mení kyseliny.
Pôvod:
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Šintavský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Jelenec
Vinohradnícky hon Jelenecká
Senzorické hodnotenie
Farba: zlatožltá farba so zeleným odleskom
Vôňa: príjemné tóny broskýň, egrešových listov a medovky s kvetinovo - orieškovým záverom
Chuť: elegantná, plná so sviežou dochuťou zrelých egrešov
Technické poznámky
Alkohol: 14 % obj.
Kyseliny: 6,9 g/l
Zbytkový cukor: 42,5 g/l
Fľašovanie: september 2018
Zrecí potenciál: 3 roky
Limitovaná séria: 5600 kusov