Pinot Noir
PINOT NOIR
výber z hrozna 2021, suché
Bledo rubínová farba s tehlovo červeným okrajom je charakteristická pre typický Ruland. Elegantná vôňa prezretých višní a černíc je doplnená o tóny horkej čokolády s trochou vanilky a vôňou barikového suda.
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť / Hurbanovský vinohradnícky rajón / obec Marcelová / hon Starý vrch.
Dátum zberu: 24.9.2021
Hektárový výnos 5 t/ha
Cukornatosť hrozna: 24 °NM
Zvyškový cukor: 2,8 g/L
Celkové kyselinky: 4,8 g/L
Alkohol: 13,5 %
Počet fliaš: 9 500 ks
Zrecí potenciál: 5-6 rokov
Odporúčame podávať: červené mäso, cestoviny, ryby, syry