CHARDONNAY výber z hrozna
CHARDONNAY – bobuľový výber
Odroda pochádza z Francúzska a od 80-tych rokov 20-teho storočia zažíva dravú expanziu. Jedna z najpopulárnejších odrôd poskytuje prvotriedne vína. Bobuľový výber z Nitrianskej vinohradníckej oblasti priniesol skvelé víno, ktoré zrie do krásy.
Pôvod:
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Šintavský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Veľké Zálužie
Vinohradnícky hon Kezidomby
Cukornatosť hrozna: 26 °NM
Senzorické hodnotenie
Farba: žiari jasno žltou farbou a zlatistým odleskom
Vôňa: zmes tropického ovocia, lieskových orieškov a medových plástov
Chuť: príjemne sladká s ovocným dozvukom
Technické poznámky
Alkohol: 11,0 % obj.
Kyseliny: 5,8 g/l
Zbytkový cukor: 84 g/l
Zrecí potenciál: 2 - 3 roky
Doporučenie k jedlám
Pravé súznenie prírodne sladkého vína podporíte k sladším dezertom a ovocným šalátom. 5 - 8 °C