PINOT BLANC
PINOT BLANC
neskorý zber
Pôvodne pochádza z Burgundska a ešte stále sa tam na viacerých vinohradoch pestuje. Produkuje ľahké, guľaté víno s jemným buketom. Vo svete túto odrodu nájdete ukrytú pod viacerými synonymami - v Čechách a na Slovensku ako Burgundské biele alebo Ruland, v Nemecku ako Weissburgunder či ako Pinot bianco v Taliansku.
Pôvod:
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Hurbanovskývinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Modrany
Senzorické hodnotenie
Farba: jasná, zlatistožltá farba
Vôňa: dominuje vôňa kvetín, lieskových orechov a chlebovej kôrky
Chuť: plná a svieža chuť s jemnými kyselinkami a medovými tónmi
Technické poznámky
Cukornatosť hrozna: 21 °NM
Zrecí potenciál: 2 - 3 roky
Doporučenie k jedlám
Krásny charakter Rulandského bieleho vynikne v kombinácii s jemnými paštétami a grilovanými špecialitami. Pre milovníkov poľovníckej kuchyne je vhodným výberom k pečenému bažantovi a králičej pečeni. 10 – 12 °C