CHARDONNAY
CHARDONNAY
– neskorý zber, biele
Odroda pochádza z Francúzska a od 80-tych rokov 20-teho storočia zažíva dravú expanziu. Príjemné ovocné Chardonnay ukrýva slovenský šarm v podobe ľahkého a sviežeho charakteru.
Pôvod:
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Šintavský vinohradnícky rajón
Vinohradnícka obec Veľké Zálužie
Vinohradnícky hon Kezidomby
Senzorické hodnotenie
Farba: iskrivá svetložltá
Vôňa: ukrýva zrelé banány a tropické ovocie
Chuť: plná a extraktívna
Technické poznámky
Cukornatosť hrozna: 22 °NM
Celkové kyseliny: 6,5 g/l
Zbytkový cukor: 6 g/l
Zrecí potenciál: 1 – 2 roky
Doporučenie k jedlám
Svieža chuť vína príjemne vynikne v kombinácii s bielym mäsom, s cestovinami, rybami či syrmi. Teplota podávania 10 – 12 °C